JAKARTA, Radarjakarta.id – Starbucks Barista Championship 2026 resmi digelar di Atrium Lippo Mall Kemang, Jakarta, pada 17–19 Juli 2026. Ajang tahunan ini mempertemukan sembilan barista terbaik Starbucks Indonesia yang berhasil lolos dari seleksi ketat, menyisihkan lebih dari 500 peserta dari berbagai daerah.
Mengusung tema “Secangkir Semangat: Memastikan Masa Depan Kopi yang Berkelanjutan untuk Semua”, kompetisi tidak hanya menjadi panggung adu keterampilan para barista, tetapi juga kampanye untuk mendorong praktik kopi yang berkelanjutan dari hulu hingga hilir.
President Director PT Sari Coffee Indonesia, Anthony Mc Evoy mengatakan, Starbucks Barista Championship 2026 merupakan bentuk apresiasi terhadap dedikasi para barista sekaligus pengingat bahwa secangkir kopi lahir dari kerja sama banyak pihak.
“Tahun ini kami merayakan apa yang dilakukan barista Starbucks setiap hari, mulai dari membangun komunitas, bekerja sama, menciptakan hubungan dengan pelanggan, hingga meracik kopi berkualitas tinggi,” kata Anthony saat membuka kompetisi, Jumat (17/7/2026).
Menurut Anthony, kompetisi ini juga menjadi sarana untuk mengedukasi masyarakat mengenai pentingnya menjaga keberlanjutan industri kopi.
“Dari secangkir kopi, bersama-sama kita dapat melindungi lingkungan, mendukung komunitas petani, dan memastikan pasokan kopi yang stabil sehingga kopi berkualitas dapat terus dinikmati oleh generasi mendatang,” ujarnya.
Dalam kompetisi tersebut, para finalis diuji melalui tiga tantangan, yakni Pour Over, Latte Art, dan Signature Beverage. Pemenang akan diumumkan pada 19 Juli 2026 dan berhak mewakili Indonesia pada Starbucks Regional Barista Championship Asia 2026 di Manila, Filipina.
Anthony meyakini Indonesia kembali memiliki peluang besar meraih prestasi di tingkat Asia.
“Indonesia selalu melahirkan kontender yang tidak bisa dipandang sebelah mata. Kami berharap wakil Indonesia tahun ini kembali membawa pulang prestasi terbaik,” tuturnya.
Untuk mendukung penyelenggaraan kompetisi, Starbucks Indonesia kembali berkolaborasi dengan MilkLife sebagai mitra resmi penyedia susu.
CEO Savoria Group, Ihsan Mulia Putri mengatakan, kolaborasi tersebut sejalan dengan komitmen perusahaan dalam mendukung kualitas minuman kopi yang dihasilkan para barista.
“Kualitas secangkir kopi tidak hanya ditentukan oleh biji kopi dan keterampilan barista, tetapi juga kualitas bahan pendukung yang digunakan. MilkLife berkomitmen menghadirkan susu terbaik untuk mendukung kreativitas para barista,” ujarnya.
Ia menambahkan, MilkLife juga tengah memperkuat ekosistem industri melalui pembangunan peternakan sapi terpadu terbesar di Indonesia serta inovasi produk susu, termasuk susu bebas laktosa.
“Kami optimistis upaya ini dapat berkontribusi terhadap perkembangan industri kopi Indonesia yang lebih maju, berkelanjutan, dan semakin diakui di tingkat global,” katanya.
Selama Starbucks Barista Championship 2026 berlangsung, masyarakat juga dapat mengikuti berbagai kegiatan interaktif, seperti masterclass bersama Coffee Master Starbucks, talkshow mengenai keberlanjutan kopi, hingga kompetisi latte art yang terbuka untuk umum.
