Radarjakarta.id | BOGOR – Untuk mendukung pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis (MBG), Catering Rahayu Lestari bekerjasama dengan warga RW 21 Desa Rawa Panjang, Kecamatan Bojonggede, Kabupaten Bogor, melaksanakan peletakan batu pertama pembangunan Dapur Sehat.
Acara ini dilaksanakan pada Sabtu, 1 Februari 2025, dan menjadi langkah penting dalam merealisasikan program Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi.
Peletakan batu pertama tersebut menandai dimulainya pembangunan dapur umum yang akan menyediakan makanan bergizi gratis, terutama bagi pelajar, santri, dan ibu hamil di wilayah Bojonggede.
Program ini merupakan hasil kemitraan antara Catering Rahayu Lestari dan Badan Gizi Nasional (BGN) RI yang bertujuan untuk meningkatkan kualitas gizi di masyarakat.
Hadir pada acara tersebut, Sekretaris Desa Rawa Panjang Al Idrus, Babinkamtibmas, Babinsa, para ketua RW dan RT, owner Catering Rahayu Lestari Endang Rahayu, serta tamu undangan lainnya.
Sekdes Rawa Panjang, Al Idrus, dalam sambutannya menyampaikan bahwa program dapur sehat ini sangat diharapkan dapat memberikan dampak positif, terutama bagi kesehatan generasi muda.
“Kami menyambut baik program dapur sehat ini dan berkomitmen untuk mendukung program unggulan Presiden RI Prabowo Subianto. Ini adalah langkah penting untuk meningkatkan kualitas gizi pelajar dan ibu hamil di Kecamatan Bojonggede,” ujar Al Idrus. Sabtu, (01/02/25).
Lebih lanjut, Idrus menjelaskan bahwa program ini tidak hanya berfokus pada pemenuhan gizi, tetapi juga diharapkan dapat menggerakkan perekonomian setempat. Bahan baku yang digunakan untuk memasak nantinya akan dibeli dari masyarakat sekitar, menciptakan peluang ekonomi baru bagi warga.
“Diharapkan, dapur sehat ini dapat berjalan maksimal dan steril, sehingga bisa memberikan makanan yang bergizi bagi anak-anak dan ibu hamil, sekaligus mewujudkan generasi emas di masa depan,” tambahnya.
Endang Rahayu, owner Catering Rahayu Lestari, menjelaskan bahwa pembangunan dapur sehat ini direncanakan selesai pada sekitar bulan April 2025 dan akan segera digunakan untuk program makan sehat bagi anak-anak di Kecamatan Bojonggede. Dapur sehat ini dibangun di atas lahan seluas 460 meter persegi yang berasal dari warga setempat.
“Insya Allah, dapur ini akan menyediakan sekitar 3.500 paket makan bergizi setiap harinya. Ini merupakan bentuk kerja sama antara Catering Rahayu Lestari dan BGN dalam mendukung program makan bergizi gratis untuk masyarakat,” ujar Endang.
Namun, Endang mengungkapkan bahwa meskipun pembangunan dapur sehat sudah dimulai, program MBG masih dalam tahap persiapan. Diperlukan waktu untuk memastikan kesiapan yang matang, karena program ini melibatkan penggunaan peralatan yang steril dan berkualitas, yang sesuai dengan standar makanan bergizi.
“Untuk memastikan kelancaran program ini, semua pihak perlu bekerja sama dengan baik. Kami akan bekerja sama dengan Pemerintah Daerah untuk mendapatkan data penerima manfaat, termasuk siswa dari Paud, TK, SD, SMP, SMA, serta santri dan ibu hamil,” tambahnya.
Dapur sehat ini nantinya akan menjadi pusat pelayanan makanan bergizi gratis, yang akan menyasar berbagai kalangan, tanpa memandang apakah sekolah tersebut negeri atau swasta. Semua anak-anak dan ibu hamil di Kecamatan Bojonggede diharapkan dapat merasakan manfaat dari program ini.
Pembangunan dapur sehat ini, menurut Tim Pengelola Program Makan Bergizi Gratis, adalah contoh sinergi antara masyarakat, pemerintah, dan sektor swasta untuk mendukung kesehatan dan kesejahteraan masyarakat.
“Kerjasama dan kolaborasi yang baik antar semua pihak menjadi kunci utama keberhasilan program ini,” tutup Tim Pengelola Program MBG.
Dengan adanya dapur sehat ini, diharapkan program Makan Bergizi Gratis bisa memberi manfaat besar bagi masyarakat, serta mendukung terciptanya generasi yang lebih sehat dan berkualitas.
