Radarjakarta.id | JAKARTA – Ratusan warga memadati Vegetarian Food Bazzar 2024 yang digelar oleh Pusdiklat Buddhis Citra Maitri Jaya, Pegadungan, Kalideres, Jakarta Barat, Minggu (8/12/2024).
Dengan menggelar Vegetarian Food Bazar 2024 bertema “Berkah dari Alam dalam setiap Suapan” sebanyak 32 tenan menghadirkan bermacam-macam cita rasa aneka kuliner Vegetarian.
“Hari ini kita menyaksikan begitu banyak sekali stand yang menjual makanan-makanan bergizi nabati vegetarian dan ringan,” kata President of World Vegan Organisation (WVO) & Vegan Society of Indonesia (VSI), Dr. Susianto.
Susianto menjelaskan, kegiatan ini juga untuk mensosialisasikan makanan sehat yang dimana dalam penelitian ilmiah makanan berbasis nabati mampu menurunkan resiko untuk penyakit jantung, hipertensi, diabetes, dan kanker.
“Bahkan penelitian saya sendiri hanya dengan diet 21 hari nabati atau vegetarian kita bisa turunkan semua kadar gula darah, diabetes, menurunkan tensi darah yang tinggi menjadi normal, kolesterol, bahkan lingkar perut bisa jadi normal,” jelasnya.
Ia mengatakan, pada bulan November lalu dalam enam hari pihaknya mendatangkan 100 ribu orang dengan mensosialisasikan pola hidup sehat dan meraih rekor MURI karena mampu menyajikan makanan vegetarian lebih dari 200 menu.
“Hari ini 32 tenan yang ditampilkan dalam vegetarian food bazzar 2024 yang diselenggarakan di Pusdiklat Buddhis Citra Maitri Jaya, kita bisa lihat sendiri antusias para pengunjung yang datang,” ujarnya.
Dengan mengadakan kegiatan seperti ini, menurutnya acara ini juga mendukung program Presiden Republik Indonesia, Prabowo Subianto.
Sementara, Humas Pusdiklat Buddhis Citra Maitri Jaya, Verry Lioe, mengatakan, tujuan dari acara ini adalah bagaimana mengenalkan vegetarian kepada masyarakat umum bahwa dari 32 tenan itu ada sekitar 150 menu makanan.
“Jadi kita ingin kasih tau masyarakat bahwa vegetarian itu menunya banyak, variannya banyak, tadi juga ada sekitar 200 kupon dibagikan kepada warga sekitar untuk mereka mencicipi vegetarian,” katanya.
Dalam acara ini, ada pula kesenian, nyanyi, tarian, alat musik, Games kegiatan lomba dan doorprize menarik. Dengan membeli kupon senilai Rp15 ribu, pengunjung dapat mencicipi 150 menu kuliner vegetarian cita rasa Nusantara. | Ibeng*
