RADAR JAKARTA | Jakarta – Starbucks Barista Championship 2025, ajang bergengsi untuk mencari barista terbaik di Tanah Air resmi dibuka. Tahun ini, sebanyak sembilan dari 400 lebih barista terpilih akan berlomba dalam gelaran yang berlangsung di Lower Ground, Atrium East Mall, Grand Indonesia, Jakarta pada 12–16 Februari 2025.
Liryawati, COO PT Sari Coffee Indonesia – pemegang lisensi resmi merek Starbucks di Indonesia mengatakan bahwa dalam ajang untuk merayakan Hari Barista Internasional pada 1 Maret ini, Starbucks Indonesia berkolaborasi dengan perusahaan susu MilkLife.
“Melalui kompetisi ini, kami membuat ‘percakapan’ sambil minum kopi dalam acara yang sangat istimewa yang memberi penghormatan kepada para barista kami yang dengan keahliannya bisa mengubah biji kopi sederhana menjadi karya seni yang luar biasa,” kata Liryawati saat membuka Starbucks Barista Championship 2025, Rabu (12/2/2025).
“Untuk memeriahkan acara ini, kami berkolaborasi dengan perusahaan susu berkualitas tinggi, MilkLife, yang akan menonjolkan cita rasa kopi berkualitas tinggi yang kaya dan beragam, memamerkan keterampilan dan kreativitas para barista kami, serta mempromosikan nilai- nilai keberlanjutan, komunitas, dan kualitas yang diperjuangkan oleh Starbucks dan MilkLife untuk Indonesia,” sambungnya.
Sementara itu, CEO Savoria Group dari MilkLife, Ihsan Mulia Putri mengaku bangga bisa mendukung terselenggaranya Starbucks Barista Championship 2025. Dia juga berujar, susu merupakan padanan yang baik untuk kopi dan susu berkualitas tinggi memegang peranan penting untuk menciptakan latte yang lezat.
““Dalam kompetisi kopi bergengsi ini, kami bangga bahwa semua juara akan menciptakan kreasi terbaik mereka dengan dukungan susu berkualitas tinggi kami, yang diproduksi di Indonesia dan dibuat oleh orang Indonesia,” ungkap Ihsan Mulia Putri.
Sebagai informasi, para partner atau sebutan untuk karyawan Starbucks dari seluruh Indonesia berkumpul untuk merayakan kopi dan kompetisi di Jakarta, dan kejuaraan tahun ini akan lebih seru karena Starbucks mengadakan acara di ruang terbuka di mana pelanggan dan pengunjung mal dapat bergabung dalam keseruan tersebut.
“Setiap peserta akan dinilai berdasarkan kemampuan mereka untuk menyiapkan dan menyajikan tiga sajian dengan sempurna – Pour Over, Latte Art, dan Signature Beverage,” jelas Mirza Luqman Effendy, Head of Coffee Engagement & Learning Development untuk PT Sari Coffee Indonesia.
Berlandaskan pada dedikasi untuk merayakan kecintaan partner Starbucks terhadap kopi, kompetisi ini terus berkembang setiap tahunnya. Kini, melalui pendekatan multi-channel gabungan, Starbucks menghadirkan ajang ini kepada partner dan pelanggan secara lebih luas dengan berkolaborasi bersama lebih banyak pihak dan pelanggan bahkan dapat menyaksikan kompetisi ini secara daring di kanal Youtube @starbucksindonesia.
Ini merupakan kompetisi tahunan yang diselenggarakan Starbucks untuk meningkatkan kualitas baristanya, menghasilkan juara barista Indonesia berikutnya, yang nantinya akan menempatkan bakat lokal ke koridor internasional.
“Tak hanya itu, bersama MilkLife tahun ini, Starbucks ingin menghasilkan barista terbaik Indonesia, membangun komunitas lokal dengan semangat yang sama, dan mendukung petani lokal untuk menghasilkan produk berkualitas premium dalam industri kopi Indonesia yang sedang berkembang, termasuk terus menjadi pembeli utama 40% kopi Arabika Indonesia untuk gerai Starbucks di seluruh dunia,” tambah Liryawati.
#IndonesiaUntukIndonesia meliputi lebih dari 5,000 partner Starbucks dan 400+ karyawan MilkLife yang berdedikasi untuk merawat lebih dari 5,500 sapi, ditambah lagi kontribusi lebih dari 100,000 petani kopi, serta lebih dari 2,600 petani jagung dari 70+ desa yang berkolaborasi dengan MilkLife.
“Semua perubahan berawal dari sebuah percakapan; dengan menemukan titik persamaan, kita dapat mengubah percakapan menjadi tindakan yang bermakna yang dapat membuat perbedaan dalam hidup, komunitas, dan lingkungan kita. Ketika berbagai kolaborator #GetTogether, hal-hal baik dapat terjadi. Ketika kita bersatu, baik melalui komunitas, maupun lingkungan, kita akan menjadi jauh lebih kuat dan menjadi juara bersama,” pungkas Lirya.
Starbucks Indonesia mengundang Anda untuk menikmati pengalaman seru ini di mana Anda dapat merasakan kemeriahan, menyaksikan keterampilan barista Starbucks, hingga mengikuti Masterclass gratis dengan beberapa pakar kopi terkenal untuk meningkatkan pengetahuan Anda tentang kopi.
Anda juga dapat menikmati karya seni di area tersebut dan mempelajari beberapa tempat penting bagi Starbucks dan Milklife, serta bergabung dengan acara talkshow menarik. Akan ada juga kompetisi latte art yang terbuka untuk umum di mana Anda dapat mengasah keterampilan latte art Anda.|Ilham*
